Espaguetis con cebolla, salvia y mantequilla

  INGREDIENTES - Para 4 personas

• 350 gr de espaguetis
• 1 cebolla morada
• 6 cucharadas de mantequilla
• un puñadito de salvia
• sal 
• pimienta

  PREPARACIÓN:

1. Cuece la pasta en una olla con agua hirviendo salada hasta que este al dente.
2. Mientras, lava, seca y pica las hojas de salvia. Derrite la mantequilla en una sartén, agrega la cebolla cortada en tiras y rehógala durante unos minutos. Añade la salvia picada y la pasta escurrida, y deja que se tome sabor durante un par de minutos.
3. Espolvorea un poco de pimienta sobre los espaguetis y sírvelos enseguida.

  CONSEJO: También puedes utilizar salvia seca pero, en este caso, emplea menos cantidad ya que el sabor de las hierbas secas es mas intenso.